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Los bosques contribuyen a mejorar la alimentacin mundial: CIFOR

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Sinopsis:

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Si consideramos la riqueza de los bosques, de sus recursos maderables y no maderables, o de los mltiples servicios ambientales que proporcionan, concluimos lo evidente: estos ecosistemas son fuente fundamental de vida y de diversidad biolgica.

Segn un estudio del Center for International Forestry Research (CIFOR), que analiza el papel de los bosques en la seguridad alimentaria mundial, cerca de mil millones de personas dependen de los recursos forestales para sobrevivir.

Pese a la enorme productividad agrcola, existen cada vez ms evidencias de que el incrementar continuamente y de manera indefinida la produccin de alimentos no es la estrategia ms adecuada para alimentar al mundo; ms que un problema de cantidad, es mucho ms importante enfocarnos en la calidad de los alimentos y en la manera en que se producen. De hecho, el gran peso que se le ha dado a la agricultura comercial responsable de generar cuantiosos agentes contaminantes aumenta el riesgo de que en futuro cercano, la poblacin carezca de no slo de alimentos de calidad, sino incluso de lo ms bsico para subsistir. Se trata de un modelo que no tiene como prioridad garantizar la seguridad alimentaria, sino slo atender al mercado.

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En un estudio reciente de la FAO, se advierte que una de las principales causas de deforestacin en el mundo es la conversin de las tierras forestales a terrenos agrcolas. Sin embargo, para incrementar la seguridad alimentaria no es necesario incurrir en la deforestacin.

En realidad ambos sectores, el agrcola y el forestal, pueden colaborar para proporcionar los medios de subsistencia del mundo, y hacerlo mediante un modelo sostenible y as garantizar que sus recursos sirvan a futuras generaciones. La investigacin de CIFOR prueba que mientras la agricultura busca asegurar la alimentacin, el bosque brinda los servicios ambientales indispensables para que la primera encuentre su camino hacia la sustentabilidad y, al mismo tiempo, permita hacer sostenible el suelo del bosque.

Pero, para que esta relacin simbitica se complete, es necesario implementar una gestin adecuada de ambos sectores. El bosque provee de servicios esenciales para la productividad agrcola, tales como la fertilidad de los suelos, la regulacin del clima, el mantenimiento de las cuencas, la polinizacin, la dispersin de semillas, la infiltracin de los acuferos, los ciclos de nutrientes, proteccin contra la sequa y control de plagas, entre otros. Por otro lado, modelos de gestin del territorio tales como el manejo forestal comunitario, entre otras tcnicas de paisaje multifuncional, como la agroforestera, ligadas a la conservacin, son motor de estos beneficios. Adems del aprovechamiento de madera a gran escala, el bosque provee mltiples recursos no maderables. Los frutos y plantas, los hongos, la lea y la carne de animales silvestres son algunos ejemplos que generan ingresos a las comunidades forestales y responden a su derecho a tener una dieta equilibrada y de calidad.

Por otro lado, mejorar las maneras en que se hace agricultura, podra ayudar notablemente a suavizar el cambio climtico y las amenazas contra la biodiversidad. Se ha probado que mejorar los medios mediante los que se llega a la seguridad alimentaria coincide con medidas que provocan un aumento significativo de la cobertura forestal de estos territorios.

Para ilustrar lo anterior y demostrar los beneficios netos de los servicios ambientales en la seguridad alimentaria global, compartimos a continuacin la investigacin de la FAO: El estado de los bosques del mundo 2016, donde se analizan los casos de algunos pases que han logrado con xito la alianza agricultura-bosque a favor de una poblacin con una mejor alimentacin.

 

/Fotografa principal: CIFOR

Capullpam: comunidad indgena con mas de 25 aos de experiencia administrando y trabajando su bosque











Sinopsis:

capulalpam
 

Una larga historia de lucha y organizacin comunitaria por el control y defensa de sus recursos naturales, ha llevado a Capullpam de Mndez, Oaxaca, a ser considerado un ejemplo entre los productores forestales comunitarios de Mxico. A pesar de contar con un pequeo bosque, sus buenas prcticas de administracin forestal lo han colocado en esta posicin y le ha permitido mantener por mas de 15 aos la certificacin internacional FSC de buen manejo forestal.

Anualmente la comunidad aprovecha alrededor de mil 800 metros cbicos de madera, los cuales se transforman en madera aserrada en una pequea industria comunal. Esta madera de pino es un producto de primera calidad, madera que bien puede ser utilizada en la confeccin de muebles o molduras de la ms fina calidad.

Gracias a su organizacin interna y cohesin social, ellos mantienen el control de sus recursos forestales. Es la propia asamblea de comuneros quien toma las decisiones importantes sobre el manejo del bosque y durante los ltimos 25 aos esa decisin ha sido mantener el control del bosque en manos de la comunidad y consolidar la sustentabilidad a travs de buenas prcticas de aprovechamiento del bosque.

Ver el relato que Francisco Lemus hace de esta experiencia: Lemus

 

/Fotografa principal: Carina Prez Garca